Bra: Slow food - slow city

June-Catherina Starling — Tue, 03 Feb 2009 13:47:58 +0000

Cittaslow, er italiensk for "langsom by" og er et internationalt netværk af byer som blev grundlagt i Italien i oktober 1999 på initiativ af Carlo Petrini. Cittaslow bevægelse har til formål at genopdage aspekter af byliv ved at skabe rum for det gode langsomme liv, hvor der er plads til tanker, et bæredygtigt miljø og kvalitets mad, musik og bygnings kultur. Konceptet drejer sig om at beskytte miljøet, om at fremme lokale varer og produktion og om at undgå den ensartethed, som rammer alt for mange byer i den moderne verden.

læs mere

local characteristic

Bra: Slow food - slow city