Haveprojekt får økologiske grøntsager til at spire i ny bydel.

Havana er i front når det gælder urbant landbrug. Over 50 procent af Havanas friske fødevarer produceres indenfor byen, ved hjælp af organisk kompost og enkle  kunstvandingssystemer.

Fremtidens bæredygtige fødevareproduktion foregår i højhuse, og imødekommer det stigende befolkningstal i byerne.